Лидер мировой макаронной индустрии начал осваивать Всеобъемлющий Интернет
В сотрудничестве с Cisco, PenelopeS.p.A. и NTTDATAэта итальянская компания внедряет новую технологическую платформу в рамках инициативы по обеспечению безопасности продуктов питания (SafetyforFood, S4F). Платформа, работающая под управлением программного обеспечения ValueGo®, позволяет покупателю, просканировав QR-код на упаковке выпущенных ограниченными партиями продуктов FarfallePastaи TomatoandBasilSauce, получить доступ к веб-сайту, чтобы ознакомиться с полной историей данной партии. Такие продукты уже можно приобрести в супермаркете будущего CoopSupermarketoftheFutureна проходящей в Милане выставке EXPO2015.
Интегрированная система отслеживания, применяемая компанией Barilla, помогает бороться с подделками в цепочке поставок пищевых продуктов и дает потребителю уверенность в прозрачности и безопасности приготовливаемых блюд. Ядро проекта SafetyforFoodсоставляет разработанная компанией Penelopeсистема ValueGo®. Она включает такие адаптированные для сельского хозяйства и пищевой промышленности функции, как проверка на соответствие требованиям регулятора, обнаружение и отслеживание полной пищевой информации по всей цепочке поставок, а также составление «цифрового паспорта» продуктов питания.
«Всеобъемлющий Интернет меняет процессы выращивания, производства, продажи и потребления пищевых продуктов, делая их более прозрачными и, следовательно, более безопасными, — говорит Агостино Сантони (AgostinoSantoni), руководитель бизнеса Ciscoв Италии. — Инициатива SafetyforFoodнацелена на создание глобальной базы данных пищевых продуктов и улучшение оперативного контроля продукции сельского хозяйства в соответствии с международными стандартами безопасности продуктов питания, качества и происхождения сырья. Мы рады принять участие в столь значимой инициативе, помогающей улучшить качество жизни потребителей».
Внедренная компанией Barillaплатформа SafetyforFood— яркий пример того, как Всеобъемлющий Интернет превращается из концепции в реальность. Соединяя людей, места, процессы, данные и объекты, инновационные компании с помощью новых цифровых технологий управляют сложными производственными процессами, улучшая качество жизни потребителей.
© Cisco Systems, 2015
© Издание 12NEWS (ИП Маринин А.Л.), 2015
