Своевременное и полное отражение всех совершенных хозяйственных операций – основная цель ведения учета в розничной сети. При этом учитывается группировка и оценка фактов хозяйственной деятельности, погашение стоимости активов, организация документооборота, инвентаризация и способы применения счетов бухгалтерского учета.