Лента ИТ-источников 11467

Уроки успешного управления рестораном от СофтБаланс

Компания АТОЛ с 2001 года занимается разработкой, производством и дистрибуцией оборудования и программного обеспечения для автоматизации предприятий торговли, общественного питания и сферы услуг.
Первое мероприятие, семинар «Умный фитнес для ресторана», состоялось 22 октября в ресторане турецкой кухни «Афиет». Спикеры поделились с гостями шестью проверенными способами увеличения продаж в ресторане, рассказали об учебном меню для официантов, методе «Ёлочки» и других приёмах, способствующих увеличению среднего чека и повышению лояльности клиентов. Посетители также узнали о системе аналитического обслуживания ресторана с использованием специально разработанной математической и экономически эффективной методики, которая позволяет взглянуть на финансово-хозяйственную деятельность как изнутри, так и снаружи. В своих выступлениях спикеры опирались на функционал мобильных приложений, разработанных компанией «СофтБаланс»: «Мобильный Официант», «Электронное Меню» и «Гость». Второе мероприятие проходило 20 ноября в бизнес центре «Ростра». Компания «СофтБаланс» организовала бесплатный семинар «Как увеличить средний чек на предприятиях быстрого общественного питания». Специалисты рассказали слушателям о способах балансировки ежедневного меню заведения, методах расчётного определение категорий, критериях выбора и порядке замены блюд в меню. Также посетители узнали о том, как справиться с пиковыми нагрузками и тратить на обслуживание одного клиента всего 42 секунды. Оба мероприятия были организованы при поддержке компании АТОЛ. Выступления спикеров были дополнены демонстрационными стендами с лучшим оборудованием в области автоматизации предприятий общественного питания, предоставленными компанией АТОЛ. Так как компания «СофтБаланс» обладает огромным опытом в реализации собственных программных продуктов на оборудовании производства Posiflex, для вернисажа были выбраны такие продукты, как сенсорные POS-терминалы Posiflex XT-3015 и Posiflex XT-3114, дополнительные POS-мониторы 14″ Posiflex LM-3014F и 15″ Posiflex LM-3015F, чековые принтеры Posiflex Aura-6900 и Posiflex Aura-9000, а также ридеры магнитных карт Posiflex SA-105Z и Posiflex SA-104Z. На стенде были продемонстрированы и собственные продукты компании АТОЛ, такие как POS-терминал АТОЛ ViVA и популярные в индустрии питания модели ККТ FPrint-22ПТК и FPrint-11ПТК. Благодаря наличию демонстрационного стенда посетители смогли лично убедиться в качестве работы программного обеспечения и оборудования, а также получить консультацию опытных специалистов в области автоматизации. Некоторые посетители семинара «Умный фитнес для ресторана» даже поделились мнением о мероприятии. «Компания „СофтБаланс“ — команда настоящих профессионалов. Все мероприятия, организованные специалистами компании, оказываются качественными и действительно интересными целевой аудитории. Поэтому мы всегда рады быть их частью», — говорит Денис Рейза, директор по развитию бизнеса в СЗФО и УФО компании АТОЛ.

© Издание 12NEWS (ИП Маринин А.Л.) 12news.ru, 2014

Опубликовано 27.11.14 17:02
Просмотров 244
Разместил